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Anel de café canela-redemoinho
Eu provei pela primeira vez este bolo de café em uma pousada que serve um maravilhoso café da manhã para seus hóspedes.Ele tem um redemoinho de canela bonita e uma pitada de sabor de cardamomo.Eu gosto de fazer para o meu grupo quinta-feira de manhã quilt.-Stell Pierce, Franklin, Virginia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de cardamomo moído
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 4% de queijo cottage
- 3 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- O PREENCHIMENTO:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 4% de queijo cottage
- Açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de canela em pó
- Açúcar de confeiteiro
preparação
-
Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes. Em outra tigela, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Bata nos ovos, leite, manteiga e baunilha; gradualmente adicione aos ingredientes secos, batendo até combinado.
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Para recheio, misture o queijo cottage, o açúcar e a canela em uma tigela pequena. Bata em velocidade média por 2 minutos
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Colher metade da massa em uma panela de tubo engraxada lubrificada de 10 polegadas; cubra com 350-55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de retirar da panela para uma grelha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar
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