Bolo de colheita

Name: bolo de colheita
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo crua; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de sal; Uma taça com capacidade para 1/3 litro contendo cenouras raladas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha ralada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo beterraba ralada; Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo uma tigela com capacidade para 3 litros, contendo metades de nozes ou uma xícara com capacidade para 130 ml, contendo nozes finamente picadas, flores.; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo xarope de bordo puro; Cártamo de 170 litros, canola ou outro óleo de sabor suave; 4 ovos; 170 gramas (sobre um copo com uma capacidade de 190 ml contendo) cream cheese, temperatura ambiente; 170 gramas (sobre um copo com uma capacidade de 190 ml contendo) cream cheese, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo xarope de bordo puro; Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo uma tigela com capacidade para 3 litros, contendo metades de nozes ou uma xícara com capacidade para 130 ml, contendo nozes finamente picadas, flores.

Ingredientes

preparação

Arrume as prateleiras de forno para dividir o forno em terceiro. Pré-aqueça o forno a 200 graus Unte dois tabuleiros de bolo de 9 x 2 polegadas, polvilhe com uma colher de farinha e bata fora. Linha cada um com uma rodada de papel manteiga.
Peneire juntos farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela e sal em uma tigela.Em outra tigela, misture as cenouras, abobrinha, beterraba, nozes e passas.
Em uma tigela grande, bata o xarope de bordo e óleo juntos até emulsionar.Adicione os ovos um de cada vez, batendo até massa é lisa.Adicione a mistura de farinha em três ou quatro lotes, misturando delicadamente até a mistura ficar homogênea.Misturar a mistura vegetal .Divide entre panelas de cozimento.
Coloque uma assadeira no centro de cada uma das prateleiras.Assuma 25-35 minutos, até que um espeto ou uma faca de cozinha inserida nos centros fique claro e os bolos se afastem dos lados das panelas. Mexa em um rack por cerca de 5 minutos, depois remova delicadamente das bandejas.Cool à temperatura ambiente antes de geada.
Para fazer geada: Usando uma batedeira ou uma colher de pau e um braço forte, bata o queijo de cabra e cream cheese juntos até ficar leve e fofo.Adicione o açúcar em pó e bata em velocidade baixa até ficar bem misturado.Batido em xarope de bordo.Chill cerca de 30 minutos , até ficar firme.
Para montar: Seguindo as nossas instruções sobre como congelar um bolo de camada, corte quatro tiras de papel vegetal ou cera para alinhar a placa do bolo sob as bordas do bolo.Coloque a primeira camada de bolo na placa.Se tiver um topo pontiagudo, raspe-o cuidadosamente usando uma faca de pão ou faca de corte afiada.Usando uma espátula off-set ou faca de mesa, espalhar com geada, empurrando-o para bordas.Coloque a segunda camada, de cima para baixo, diretamente na primeira camada.Espalhe uma camada fina de geada sobre bolo inteiro para eliminar Passar com geada restante.Arrange metades de nogueira e/ou flores em torno de borda.Pode também ser enfeitada pressionando suavemente punhados de nozes picadinhas em geada.