Bolo de chocolate suíço

Peneire a farinha, o fermento, o refrigerante, o sal e o açúcar.

Mexa a manteiga apenas para amolecer e adicione à mistura de farinha.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite até que toda a farinha esteja umedecida.Batir 2 minutos em velocidade média, ou 300 golpes vigorosos à mão.

Adicione à mistura de farinha ovos, baunilha, chocolate derretido, corante alimentar, e restante Um copo com capacidade para 60 ml contendo leite. Bata 1 minuto na batedeira, ou 150 golpes à mão.Coloque a parte inferior de dois tachos de bolo redondos de 23 centímetros com papel de pergaminho.Despeje a massa nas bandejas preparadas.

Asse a 170 graus (175 C) por 25 a 30 minutos.

Geada com Torta de Chocolate Geada quando totalmente resfriada.