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Ann S.
Bolo de chocolate mais saudável
Esta receita pode ser usada também para bolos de xícara. Ao invés de usar a cobertura de chocolate, você pode decorar com morangos frescos e regar com molho de chocolate.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1/4 de chocolate preto
- 1/4 de azeite
- 1 colher de sopa de açúcar
- Abóbora de 130 litros (purê em lata)
- 1/4 de azeite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de aveia
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de aveia
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite desnatado
- 1/4 de chocolate preto
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/4 de chocolate preto
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 ° C. Cubra uma forma de bolo com spray de cozinha e cubra levemente com farinha.
-
Combine cacau e assar o chocolate em uma tigela e adicione a água fervente até que o chocolate derreta. Deixou de lado.
-
Combine açúcar, baunilha, ovo, leite e purê de abóbora.Adicione a farinha, o fermento eo bicarbonato de sódio à mistura.Combine.
-
Adicione o cacau e o chocolate preto para misturar e misturar com a massa. Colher a massa na panela preparada. Polvilhe o bolo com os ingredientes da cobertura.
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Asse por 50-60 minutos ou até que a palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
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Deixe esfriar na panela por pelo menos 10 minutos e retire a forma.
-
Combine os ingredientes de glacê e espalhe sobre o bolo.
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