Bolo de chocolate escuro com creme de queijo chantilly

Name: Bolo de chocolate escuro com creme de queijo chantilly
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 mistura de bolo de comida do diabo; 2 gemas; 2 gemas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de cacau escuro especial de hersey; 1/4 litro de água quente; 227 gramas de queijo cremoso, amolecido; 227 gramas de queijo cremoso, amolecido; 1 colher de chá de baunilha; Barras de chocolate de 113 gramas, ralado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 (350 se não estiver usando panelas antiaderentes ou de vidro).
Cubra o fundo de duas formas redondas com papel manteiga, spray antiaderente ou manteiga.
Misture a mistura de bolo, ovos, gema de ovo, creme de leite, cacau e água em uma tigela grande e misture por 1 minuto; adicione a manteiga derretida e misture por mais um minuto
Divida a massa entre as duas forminhas preparadas e asse aproximadamente 30 minutos.
Teste o cozimento, depois coloque os bolos em um rack de resfriamento e deixe esfriar completamente.
Quando os bolos estiverem frios, misture a cobertura, o cream cheese e a baunilha em uma tigela grande; chicote no alto por 4 minutos, até quase dobrar de volume.
Bolos de geada; cubra com chocolate ou chocolate ralado, se desejar.
Leve à geladeira por pelo menos uma hora, se possível, antes de servir; loja bolo coberto na geladeira.