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MSJOAN
Bolo de canela graham cracker
Ao contrário dos outros! Um creme de queijo ... YUM! Omitir as nozes, se quiser.Eu não fiz isso ainda; por favor, avaliar e comentar .:) Na parte de trás de uma caixa de biscoitos.
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Ingredientes
- Bolo
- 32 bolachas de canela, esfareladas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- 5 gemas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo nozes picadas
- Cobertura
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo creme, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
preparação
-
Preaqueça o forno a 160 graus.
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Unte e enfarinhe uma assadeira de vidro de 23x33 centímetros. Misture migalhas de biscoito com farinha e fermento em pó.
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Creme de açúcar e manteiga até leve e fofo.Adicione as gemas, baunilha e canela.
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Adicione a mistura de farinha à mistura desnatada ou ao leite.
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Junte as nozes, se estiver usando.
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Espalhe na panela preparada.
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Asse por 20 a 25 minutos, ou até que o palito inserido no bolo saia limpo.
-
Para fazer glacê: Creme em conjunto o queijo cremoso amolecido e manteiga até ficar homogêneo. Adicione o açúcar em pó e misture bem.Adicione a baunilha e espalhe uniformemente sobre o bolo resfriado.
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Refrigerar quaisquer sobras.
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