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Dani L.S.F.
Bolo de chocolate com glacê de menta
Eu adoro fazer isso apenas quando a temporada de Natal começa - isso me deixa totalmente no espírito das férias! (Isso realmente tem um gosto melhor no dia seguinte, na minha opinião)
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de chá de cacau
- 1 (510 gramas) caixa de bolo de comida do diabo mix
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate
- Oleo vegetal de 1/4 litro
- 4 ovos
- 130 litros de água quente
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó
- 1/2 colher de chá de extrato de hortelã ou 1/2 colher de chá de hortelã, a gosto
- 2 colheres de sopa de bastões de doces esmagados
preparação
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Preaqueça o forno a 350 graus (175 graus C).
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Unte e enfarinhe o Bundt misturando o cacau com a farinha, para não deixar uma cobertura branca no bolo.
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Combine mistura de bolo, mistura de pudim, óleo, ovos, água, creme azedo e baunilha.
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Bata até amaciar.
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Junte as gotas de chocolate à mão.
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Despeje a massa na forma preparada.
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Asse por 1 hora, mas verifique depois de 55 minutos apenas no caso.
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Deixar arrefecer.
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Em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro com extrato de hortelã-pimenta (a gosto - ajustar conforme necessário), em seguida, misture algumas gotas de água quente.
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Mexa mexa mexa.
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Se for muito grosso, adicione mais algumas gotas de água.
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Regue o bolo acabado.
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Polvilhe com bastões de doces esmagados, se você tem.
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