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STEPHKAA
Fivela de mirtilo soro de leite coalhado
Eu amo blueberries e Blueberry Buckle é um favorito, com certeza! Certifique-se de servir fresco do forno com sorvete ou chantilly.Permitido para esfriar mais de 12 horas, a fivela vai se tornar mole.Nota: Se estiver usando bagas congeladas, certifique-se de usá-los congelados, não descongelados.Eu descobri esta receita em Farinha do Rei Artur.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leitelho
- 1/2 colher de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo blueberries (frescas ou congeladas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Para Bolo: Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal; reserve. Em outra tigela bata o ovo, o leitelho e a baunilha; misture a manteiga derretida.
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Adicione os ingredientes secos, mexendo até misturar bem.
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Espalhe a massa em uma panela centimétrica bem engraxada.
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Polvilhe com mirtilos.
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Para cobertura: Misture os ingredientes no topo até ficarem crocantes e, em seguida, espalhe sobre os mirtilos.
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Asse por 45 minutos ou até que a cobertura fique marrom.
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