Bolo de chocolate branco com molho de chocolate quente e laranja

Name: Bolo de chocolate branco com molho de chocolate quente e laranja
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Ingredients: 113 gramas de chocolate meio amargo, picado; 130 litros de água; 4 colheres de sopa de manteiga, divididas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 4 ovos grandes; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 113 gramas de chocolate meio amargo, picado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 113 gramas de chocolate meio amargo, picado; 4 colheres de sopa de manteiga, divididas; 1 colher de sopa de suco de laranja; 1 colher de sopa de suco de laranja; 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o chocolate branco com a água; cozinhe e mexa em fogo baixo até derreter. Retire do fogo; esfriar um pouco.
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo, cerca de 5 minutos.Batido na mistura de chocolate branco.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal ; adicione à mistura de creme alternadamente com leitelho, batendo bem após cada adição.
Transferir para uma panela de tubo de 10-in.fluted lubrificada e enfarinhada.Queime a 350 ° por 60-65 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Cool por 10 minutos antes de remover da panela para uma cremalheira de fio para esfriar completamente .
Enquanto isso, em uma panela pequena e pesada, misture o creme de leite, o açúcar, o chocolate meio amargo e a manteiga de 2 colheres de sopa em fogo médio até a mistura começar a ferver, mexendo sempre. Cozinhe por mais 4 a 5 minutos ou até que o molho engrosse levemente, mexendo sempre.
Retire do fogo. Mexa nas raspas de laranja, suco de laranja, baunilha e manteiga restante. Sinta-se quente com o bolo.