Bolinhos de chocolate com cobertura de neve

Name: bolinhos de chocolate com cobertura de neve
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pacote (284 gramas) de chocolate com menta, dividido; 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; Açúcar de confeiteiro; 2 ovos; 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Açúcar de confeiteiro

Nosso jornal local teve um concurso de biscoitos há algum tempo. Essa foi uma das receitas apresentadas, e chamou minha atenção porque eu amo o sabor da menta. Minha família gosta desses cookies tanto quanto eu.

Ingredientes

preparação

Em um microondas, derreta Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate; mexa até ficar homogêneo e reserve para esfriar
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batida no chocolate derretido e baunilha.Combine farinha, fermento em pó e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Mexa as restantes gotas de chocolate.Cobre e leve à geladeira por 2 horas ou até que seja fácil de manusear
Enrole em bolas de 1 pol. E, em seguida, enrole em açúcar de confeiteiro. Coloque 2 in.apart em folhas de cozimento não embebidas. Despeje a 350 ° por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam colocadas e os centros estejam quase arrumados. removendo para racks de arame.