Bolo de chá de cenoura virginia velho

Name: bolo de chá de cenoura virginia velho
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro peneirado; Óleo de cozinha 3/8 litros; 4 ovos médios; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pó de chá instantâneo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, ralado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo nozes, picado grosseiramente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro peneirado; 2 colheres de sopa de suco de limão

Eu cortei isso do jornal Vancouver Sun em algum momento dos anos 80. É um dos mais bonitos bolos de cenoura que eu experimentei, e ele realmente não precisa de cobertura.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Prepare 10 "tubo ou panela por engraxar bem.
Em uma tigela grande misture o açúcar e o óleo, bata os ovos um de cada vez.
Adicione a farinha, o pó de chá, o bicarbonato de sódio, o fermento, as especiarias e o sal.
Bata bem e depois dobre cenouras e nozes.
Colher na panela e leve ao forno 70 minutos.
Retire do forno quando terminar e deixe esfriar na gradinha por 15 minutos, retire-os da panela.
Para glacê: Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e regue com o bolo quando esfriar.
Opção: Polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro em vez de glacê.