Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Debbie's Goodies
Bolo de cenoura temperado (sem glúten)
Os principais ingredientes deste bolo são a canela e o gengibre, que adicionam um sabor picante quente e acolhedor.Especialmente delicioso quando servido com gelado de baunilha, iogurte ou creme fraiche.Esta receita é vagamente adaptada do Livro Bob Red Mill Baking de John Ettinger e Bob's Família Red Mill, 2007.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de arroz integral
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de arroz integral
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/2 colher de chá de sal
- Óleo vegetal de 130 litros
- 3 colheres de sopa de manteiga vegana sem sal, amolecida
- 3 ovos, temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gengibre cristalizado, picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes trituradas
preparação
-
Certifique-se de que todos os seus ingredientes estão à temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.Agaste uma assadeira 23 x 33 x centímetro.
-
Em uma tigela grande, peneire as farinhas, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento, a canela, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica e o sal.
-
Com um batedor, bata levemente o óleo e a manteiga. Em seguida, bata os ovos. Despeje esta mistura na mistura de farinha e misture. Acrescente as cenouras, o gengibre e as nozes (opcional).
-
Espalhe a massa na assadeira. Despeje por 45 minutos. Verifique se feito, se não assar em intervalos de 5 minutos até que o palito inserido saia limpo.
-
Deixe esfriar na panela por 15 minutos, inverta em um rack e deixe esfriar.
Blogs que podem ser interessantes
-
32 minSobremesafarinha, refrigerante, sal, manteiga, açúcar, açúcar, açúcar, ovo, aveia, Damasco, nozes, chocolate,damascos e biscoitos de aveia creme -
65 minSobremesaleite, ovo, manteiga, canela, açúcar, baunilha, sal, passas de uva, pão, agua, amido de milho, sal, baunilha, ovo, açúcar, manteiga,pudim de pão fantástico -
55 minSobremesafarinha, refrigerante, sal, açúcar, açúcar, pedaços rodados de férias, manteiga, manteiga, ovo, baunilha,bolinhos do redemoinho do feriado (mistura do presente em um frasco) -
30 minSobremesafarinha, pó, sal, queijo, manteiga, geléia de damasco,bolinhos de queijo doces e salgados
Adorei