Bolo de cenoura - grande

Name: Bolo de cenoura - grande
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo cenoura ralada; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo passas (eu as pico primeiro); 4 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Oleo vegetal de 1/4 litro (combinacao de 0.75 c. Manteiga derretida e 0.25 c.velnut oil); 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 4 colheres de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

Um bolo de cenoura muito grande e úmido que alimentará uma multidão. Se acostume a pescar cenouras, você será solicitado a fazer isso repetidas vezes.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture as cenouras raladas e o açúcar mascavo.
Separe por 60 minutos, em seguida, misture as passas.
Preaqueça o forno a 350 F.
Unte dois tabuleiros de 25 centímetros, coloque o pergaminho no fundo das panelas, o papel manteiga e a panela inteira.
Pode ser feito em três panelas de 20 centímetros para um bolo realmente alto.
Em uma tigela grande, bata os ovos até a luz, gradualmente bata no açúcar branco, óleo e baunilha.
Junte o abacaxi.
Combine a farinha, bicarbonato de sódio, sal e canela, mexa na mistura molhada até que seja absorvido.
Finalmente misture a mistura de cenoura e as nozes.
Deite uniformemente nas forminhas preparadas.
Asse por 45 a 50 minutos no forno pré-aquecido, até os testes de bolo feitos com um palito de dente.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar da panela.
Quando completamente resfriado, encha com recheio de cream cheese levemente adoçado e geada com cobertura de creme de manteiga.