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McLaughA
Bolo de carne de peru estilo italiano
Versão saudável e de baixo teor de gordura de um favorito com um toque italiano.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Prepare uma assadeira com spray de cozinha.
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Misture peru, ovo, pão ralado, tempero italiano, alho, pimenta preta e sal em uma tigela grande; forma em um pão e coloque em assadeira preparada.
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Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.Coloque cerca de metade do molho de tomate sobre o pão e continue assando até que o bolo não fique mais rosa no centro, 10 a 15 minutos a mais.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (70 C). Resto bolo de carne 5 a 10 minutos antes de cortar para servir.
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Enquanto o bolo de carne descansa, aqueça o restante do molho de tomate em uma panela pequena em fogo médio-baixo; sirva com o rolo de carne fatiado.
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