Bolo de camadas com infusão de limão

Name: bolo de camadas com infusão de limão
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 3 gemas grandes, temperatura ambiente; 3 gemas grandes, temperatura ambiente; Fatias de limão, opcional; Fatias de limão, opcional; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo 2% de leite; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1/8 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; XAROPE:; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Fatias de limão, opcional; GEADA:; 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Fatias de limão, opcional; 1/8 colher de chá de sal; Fatias de limão, opcional

Este bolo cítrico com uma deliciosa cobertura de queijo creme irá reunir muitas raves. O sabor, um dueto de notas doces e picantes, realmente canta. - Summer Goddard, Springfield, Virginia

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Fundo de linha de duas assadeiras untadas de 9 polegadas com papel pergaminho; graxa de papel.
Creme manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos e as gemas, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Beba em raspas de limão e suco.Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e leite.Em outra tigela, misture farinha, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio; adicione a mistura de creme alternadamente com mistura de creme de leite.
Transfira para as bandejas preparadas. Bata até que um palito inserido no centro saia limpo, 24 a 28 minutos. Esfregue em panelas 10 minutos antes de removê-lo para as prateleiras de arame; remova o papel.
Para o xarope, em uma panela pequena, misture o suco de limão e açúcar.Trazer a ferver; cozinhe até que seja reduzido pela metade.
Para glacê, bata o cream cheese e a manteiga até ficar homogêneo; bata no açúcar de confeiteiro, suco de limão e sal até misturar.
Usando uma longa faca serrilhada, corte cada bolo horizontalmente ao meio. Esfregue as camadas com xarope quente; esfriar completamente.
Coloque uma camada de bolo em um prato de servir; Espalhar com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo geada.Revar as camadas duas vezes.Top com camada de bolo restante.Cobertura de frutas e cobertura com geada restante.Se desejar, cubra com rodelas de limão.Refrigerar as sobras.