Bolo de camada dinamarquesa lagkage

Name: bolo de camada dinamarquesa lagkage
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 claras de ovos; 3 colheres de sopa de água fria; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de sopa de amido de milho; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 4 claras de ovos; 1 colher de chá de baunilha

Você pode usar sua escolha de recheios para cada camada, como pasta de amêndoa; recheio de torta; ou uma mistura de passas, nozes, canela e açúcar.

Ingredientes

preparação

Bata as quatro gemas até ficarem cor de limão.
Adicione a água e o açúcar e bata por dois minutos. Misture e peneire a farinha, o amido de milho, o fermento e o sal.
Adicione à mistura de gema de ovo. Bata bem. Bata as claras até ficarem firmes e dobre a mistura de gema e farinha.
Adicione baunilha.
Asse em quatro assadeiras de bolo de centímetro sem graxa (ou use um pouco de óleo) (redondas ou quadradas), em um forno rápido e quente pré-aquecido a 450ºF por 10 minutos.
Preencha com uma variedade de recheios.Top com chantilly.