Bolo de camada de morango sonhador

Name: bolo de camada de morango sonhador
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (524 gramas) caixa de mistura de bolo branco; 1 gelatina de morango caixa (85 gramas); 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 130 litros de água fria; 4 ovos grandes; 12 morangos frescos, cascos removidos; 190 litros de óleo de canola (ou qualquer óleo vegetal); Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Açúcar de confeiteiro de 400 gramas, peneirado; 12 morangos frescos, cascos removidos; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 12 morangos frescos, cascos removidos

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 889 graxa e enfarinhe duas assadeiras de centímetro e reserve.
Em uma tigela grande, misture a mistura do bolo, a gelatina, a farinha, a água e os ovos, e bata com a batedeira por 2 minutos.
Adicione 142 gramas dos morangos com calda à massa e bata mais 1 minuto; em seguida, adicione o óleo e bata por mais um minuto.
Despeje a massa nas forminhas preparadas e leve ao forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar na panela por 5 minutos, em seguida, retire das panelas e coloque em um rack para esfriar completamente.
Quando o bolo esfria, gele com cobertura de morango, fazendo um bolo de duas camadas, colocando a cobertura entre as duas camadas, nas laterais e no topo.
Decore o topo com morangos frescos, se desejar.
Para fazer glacê, bata a manteiga em uma tigela grande, com batedeira, até ficar homogêneo.
Bata no açúcar de confeiteiro, alternando com 142 gramas de morangos e xarope, até ficar homogêneo.
Adicione o extrato de baunilha e, se necessário, dilua com um pouco de leite ou creme para aumentar a consistência.