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CASSUNFIRE
Brownies de cana-de-açúcar doce de hortelã-pimenta de férias de baixo teor de gordura
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Ingredientes
- 4 1/2 colheres de sopa de cacau de boa qualidade
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo farinha de trigo
- 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de margarina derretida (não-hidrogenada como becel, certifique-se de que 1 colher de sopa = cerca de 100 calorias)
- 3/4 colher de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- 1 clara de ovo
- 6 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar (liso)
- 1/4-1 / 2 colher de chá de hortelã
- 2 colheres de sopa de bastões de doces de hortelã-pimenta grosseiramente esmagados
- 3 -3 ½ colheres de sopa de chocolate semi-doce, dividido (veja abaixo)
preparação
-
batem juntos margarina derretida, cacau, açúcar, ovo, maçã, extrato de hortelã e baunilha.
-
Misture delicadamente as farinhas, bicarbonato de sódio, 1-1,5 colheres de sopa de gotas de chocolate (reserve o resto) e sal até ficar bem combinado, não misturando demais.
-
Unte a forma de pão e polvilhe levemente com cacau e leve ao forno a 350 por 25-30 minutos.
-
Retire do forno e cubra com bastões de doces esmagados e, em seguida, os pedaços de chocolate restantes. Retorne ao forno por 30 segundos (não deixe a cobertura derreter).
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Arrefecer e refrigerar antes de desfrutar.
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