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Esther Loveall Saunders
Bolo de café streusel de shari
Delicioso com café, ou como um bom complemento para qualquer caçarola de brunch.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Creme em conjunto o açúcar branco e encurtamento.Bata em ovos um de cada vez.Mexer na metade e meia.Em uma tigela, peneire juntos 3/8 de litro de farinha, fermento em pó e sal.Massa a mistura de farinha em creme/mistura de ovos.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de farinha, canela e nozes. Mexa na manteiga derretida.
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Espalhe metade da massa do bolo no fundo da panela preparada. Espalhe metade da mistura do streusel sobre a massa. Espalhe a outra metade da massa sobre a mistura do streusel e complete com o restante da mistura do streusel.
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Asse no forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos, até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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