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Chad
Bolo de café de queijo creme de cereja
Você vai gostar da textura deste tenro bolo de café. O creme azedo combina bem com as cerejas, e as amêndoas crocantes formam um bom sotaque. Com uma doce cobertura de streusel, é difícil comer apenas uma fatia. - Linda Guiles, Belvidere, Nova Jersey
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga fria, em cubos
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo grande, levemente batido
- Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas
- O PREENCHIMENTO:
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1 ovo grande, levemente batido
- 1 lata (595 gramas) recheio de torta de cereja
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a farinha eo açúcar.Corte na manteiga até desintegrar-se.Reserve Uma xícara com uma capacidade de 190 ml contendo mistura migalha.Adicione o fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal a mistura restante migre.Mexa no ovo, creme azedo e extrato de amêndoa até misturar.Pressione para o fundo e 1 in.up os lados de uma panela de 9-in.springform ungreased com fundo removível
-
Para recheio, em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar por 1 minuto. Adicione o ovo; bata apenas até combinado.Spread sobre a crosta.Cuidadosamente top com recheio de torta.Polvilhe com amêndoas e mistura migalha reservada
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Asse em 350 ° por 50-60 minutos ou até que o centro esteja ajustado.Esconde em uma grade. Cuidadosamente, passe uma faca ao redor da borda da panela para soltar; remova os lados da panela. Guarde na geladeira.
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