Bolo de café de cranberry-pecan

Name: bolo de café de cranberry-pecan
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries picados, frescos ou congelados, descongelados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; BOLO:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 2 ovos grandes, temperatura ambiente; 2 colheres de sopa de suco de laranja; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo

Com sua cobertura torta de nozes, este bolo trará sorrisos assim que você o soltar da panela. - Anne Thompson, Grand Rapids, Michigan

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo e a manteiga.Cozinhe e mexa em fogo médio até que a manteiga esteja derretida.Transfira para uma assadeira untada de 9 polegadas.Polvilhe com cranberries e pecans
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Beba em suco de laranja e baunilha.Combine a farinha, fermento em pó, canela, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com creme azedo, batendo bem após cada adição.Despeje sobre cranberries.
Asse a 350 ° por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de inverter em uma placa de servir.Serve quente.