Bolo de café de coco torrado

Name: Bolo de café de coco torrado
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo, dividida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco flocado adocicado, dividido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 1 1/2 colheres de sopa de canela; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 5 gemas grandes; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo

Tão bom de manhã com uma boa xícara de seu café ou chá favorito.Adaptado da revista Country Living.

Ingredientes

preparação

Combine 130 litros de farinha, coco, 130 litros de açúcar mascavo e canela em uma tigela. Misture a manteiga derretida e reserve.
Massa:
Pré-aqueça o forno para 826 Unte levemente uma forma redonda com um pouco da manteiga amolecida e reserve.Combine a farinha restante, o fermento e o sal em uma tigela e reserve.Batea as gemas, o açúcar mascavo restante, granulado açúcar e baunilha usando um misturador elétrico definido em alta velocidade até que a mistura é espessa e amarelo pálido, cerca de 2 minutos.Misture na manteiga restante eo creme azedo.Reduza a velocidade do misturador para baixo, adicione a mistura de farinha e misture.
Bolo:
Pour batter into the prepared pan, sprinkle with topping, and bake on the middle rack of the oven until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean, 55-60 minutes.Cool in pan on a wire rack for 1 hour.Release the cake from the pan.Serve warm.Enjoy!