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QT Flom
Donuts assados de abóbora
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar em pó peneirado
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo abóbora enlatada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo abóbora enlatada
preparação
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PARA DONUTAS: Em uma tigela média misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a torta de abóbora, o sal e o bicarbonato de sódio.Adicione abóbora, ovos, leite e gordura, manteiga ou margarina; bata com uma batedeira em velocidade baixa até misturar.
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Colher a mistura em um saco de confeitaria equipado com uma grande ponta de estrela com uma abertura de 1,25 centímetro.Pipe em 5 assadeiras untadas em círculos centímetro.Queque em um forno pré-aquecido 375 * por 10 minutos, ou até dourar.Cool donuts em um rack sobre papel encerado.
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PARA ICING: Em uma pequena tigela misture o açúcar de confeiteiro e a baunilha. Acrescente leite suficiente para fazer uma cobertura lisa de consistência de vidro. Colher de glacê sobre os donuts.
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