Bolo de café de canela - kaffeekuchen

Name: bolo de café de canela - kaffeekuchen
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga, sem sal; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar; 1 colher de sopa de canela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite, misturada com; 2 colheres de chá de vinagre, para azedar; 1 ovo

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Ingredientes

preparação

Misture os três primeiros ingredientes até ficar crocante.Retire 0,5 c de mistura e misture com canela e nozes.RESERVE para cobertura.
Adicione bicarbonato de sódio e fermento em pó à mistura do passo 1 e mexa para misturar tudo uniformemente.
Adicione o vinagre ao leite para azedar o leite.Gele o ovo no leite e mexa vigorosamente com um garfo para misturar o ovo.Adicionar à mistura seca e mexa até misturar.
Pulverize ou engraxe uma panela de 9x13 e despeje a mistura na panela. Top com cobertura reservada.
Asse a 350 graus até que o palito inserido no centro saia limpo, cerca de 30 minutos.