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BethG
Bolo de café de amêndoa-maçã
Eu faço este bolo de café úmido e picante para pequenas reuniões ou para dar a um amigo que precisa de um pouco de alegria.
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo maçãs tartas descascadas em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3/4 colher de chá de torta de maçã
- 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo grande
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
preparação
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Em uma panela grande, misture as maçãs, açúcar mascavo, suco de limão e torta de maçã. Cozinhe em fogo médio-alto por 5 minutos ou até que o xarope fique espesso e maçãs estejam macias, mexendo ocasionalmente.
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Em uma tigela pequena, manteiga e açúcar creme.Batido em ovo e baunilha.Combine farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com leitelho.Colher massa em uma panela de 9-in.springform engraxada.Arrange a mistura de maçã por cima; polvilhe com amêndoas
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Asse a 350 ° por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool na cremalheira de fio.Remover os lados da panela.Combine ingredientes esmalte; regue por cima.
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