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Natty
Bolo de café creme de leite
Isso pode literalmente ser jogado junto no último minuto. Eu não poderia te dizer quantas vezes eu fiz este bolo, mas nunca há uma migalha sobrando. Ótimo para um encontro para um café e uma conversa.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga amolecida ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
preparação
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Prepare a cobertura primeiro e reserve.
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Tubo de gordura e farinha ou frigideira (eu apenas pulverizo com Pam).
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Peneire os ingredientes secos e reserve.
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Misture a manteiga e o açúcar.
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Adicione os ovos e a baunilha.
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Bata bem.
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Misture os ingredientes secos.
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Dobre em creme azedo.
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Despeje meia massa na panela; topo com 1/2 no topo.
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Despeje a massa restante na panela e cubra com o restante da cobertura.
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Asse 45-50 minutos ou até que o palito inserido no bolo saia limpo.
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