Muffins de farelo com frutos secos

Name: muffins de farelo com frutos secos
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 5 colheres de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 banana; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo frutos secos (qualquer combinação que você goste); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo flocos de farelo; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Óleo vegetal de 130 litros

Estou colocando esta receita aqui, porque é a favorita e quero poder encontrá-la mais rapidamente da próxima vez.

Ingredientes

preparação

Combine leite e flocos de farelo e deixe descansar em uma tigela.
Combine ingredientes secos, incluindo frutas (eu uso pêssegos, damascos, cerejas, cranberries, ameixas ou qualquer outra combinação que eu tenha na casa).
Misture os ovos, banana, baunilha e óleo bem e adicione à mistura de farelo.
Adicione ingredientes molhados para secar ingredientes.
Mexa para misturar, mas não misture demais.
Asse a 375 ° por 20 minutos.
Faz cerca de 18 muffins de tamanho normal.
Eu costumo fazer 6 muffins do tamanho do Texas, e uso o resto para mini-muffins (tamanho da mordida). Faz 18 dos muffins de tamanho normal.