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Bolo de brunch de amêndoa de pêssego
 
 
9-12 PorçõesPTM45 min

Bolo de brunch de amêndoa de pêssego


Eu criei este bolo para o Brunch de Páscoa. Se você não tiver farinha com levedura, adicione Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo colher de chá de fermento em pó e Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo sal de colher de chá para cada de farinha usada.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 * F.
  2. Para a Base: Derreta a manteiga de 80 litros no forno em uma panela centimétrica.
  3. Enquanto a manteiga estiver derretendo, escorra e fatie os pêssegos; Misture o açúcar mascavo, canela e cravo moído juntos em uma tigela pequena.
  4. Espalhe os pêssegos em fatias sobre a manteiga derretida e polvilhe uniformemente com a mistura de açúcar mascavo.
  5. Para o Bolo: Misture a farinha e o açúcar em uma tigela grande.
  6. Misture a metade e a metade, o creme azedo, o ovo e o extrato de amêndoas; Despeje sobre a mistura de farinha e mexa bem.
  7. Despeje sobre a base de pêssego e espalhe nas bordas da panela.
  8. Para a cobertura: Misture o açúcar mascavo, a canela e as amêndoas e polvilhe uniformemente sobre o bolo; regue com a manteiga derretida.
  9. Asse a 350 * F por 28-30 minutos, até que os testes de bolo sejam feitos no centro.
  10. Para o esmalte: Bata todos os ingredientes do esmalte até ficar homogêneo; refrigerar até usado.
  11. Sirva bolo quente com glacê regada sobre porções individuais.



Adorei

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