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Jeri
Bolo de banana laranja
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 laranja grande (zested e juiced)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de arroz
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 ° F.
-
Spray pan tacho com pam.
-
Na tigela, adicione a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e a noz-moscada.
-
Adicione o encurtamento, corte até que a mistura esteja cheia de migalhas. Adicione casca de laranja.
-
Adicione o sumo de laranja a um copo de medida de 1/4 de litro e encha com o leite de arroz, para obter 1/4 litro
-
Adicione mistura de suco/leite para a mistura de farinha e molho de maçã. Misture bem.
-
Adicione o substituto de ovo e a baunilha e misture.
-
Adicione as fatias de banana e mexa delicadamente.
-
Faz beicinho na panela.
-
Asse por 40 a 50 minutos. Deixe esfriar por 15 minutos antes de inverter.
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