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Susanb36
Bolo de banana de camada tripla
Um favorito da família durante todo o ano, a receita para este bolo camada úmida foi passada para mim por minha mãe. Meus netos não podem manter os dedos para fora da cobertura, que tem gosto de fudge de manteiga de amendoim.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1,33 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 ovos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo bananas maduras trituradas (cerca de 3 médias)
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1-1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Beba em bananas e baunilha.Combine a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com leitelho, batendo bem após cada adição
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Despeje em três assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas. Cozinhe em 350 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funde por 10 minutos antes de retirar das panelas para as prateleiras de arame para esfriar completamente.
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Para glacê, em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim e manteiga até ficar homogêneo.Bata no açúcar de confeiteiro e leite suficiente para atingir a consistência de propagação.Garrafar com as amendoins, se desejar
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