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LOlson
Bolo de bailey com esmalte creme irlandês
Este é um bolo muito impressionante feito com creme irlandês Bailey e vem com um esmalte esplêndida - coberto com amêndoas fatiadas e um montão de chantilly no lado torna extra especial.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, amolecida
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo açúcar em pó
- 6 ovos grandes
- 1 colher de chá de grãos de café instantâneo
- 2 colheres de sopa de água, fervendo
- 1 1/2 colheres de sopa de creme irlandês
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, torradas
- 1 colher de chá de grãos de café instantâneo
- 2 colheres de sopa de água, fervendo
- 1 1/2 colheres de sopa de creme irlandês
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo açúcar em pó
- 3 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, torradas
preparação
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Bata a manteiga em velocidade média com uma batedeira, cerca de 2 minutos.
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Aos poucos, adicione o açúcar, batendo a uma velocidade média de 5-7 minutos.
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Adicione os ovos, um de cada vez, batendo apenas até o amarelo desaparecer.
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Dissolva os grânulos de café em água fervente; misture o licor.
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Adicione a farinha à mistura de manteiga alternadamente com a mistura de café, começando e terminando com farinha.
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Misture a baixa velocidade até misturar após cada adição.
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Mexa em extratos.
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Despeje a massa em uma panela untada e enfarinhada de 10 ".
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Asse a 300ºF por 1 hora e 40 minutos ou até que o teste seja feito.
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Deixe esfriar na panela na gradinha por 10 a 15 minutos; Retire da panela e deixe esfriar por 30 minutos na gradinha.
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Pincele com creme de leite irlandês e polvilhe com amêndoas torradas.
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GLAZE: Dissolva os grânulos de café em água; adicionar licor e açúcar em pó, mexendo até misturar.Faz um copo com uma capacidade de 130 ml contendo
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