Bolo de arlequim

Name: bolo de arlequim
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 60 litros de água; 3 colheres de sopa de cacau; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho; 1 colher de chá de extrato de baunilha; COBERTURA:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata (340 gramas) de bolo de framboesa ou morango e recheio de pastelaria; 1 lata (340 gramas) de recheio de damasco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado; 4 barras de chocolate de leite simples (44 gramas cada)

Este bolo de chocolate parece tão impressionante quanto o gosto.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, leve a manteiga, água e cacau para ferver, mexendo sempre. Retire do fogo; reserve.Em uma tigela pequena, misture a farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal.Adicione o ovo, o leitelho e a baunilha; misture bem.Batido na mistura de cacau.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada de 9 polegadas.Tornar em 350 ° por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar da panela para uma grade para esfriar completamente .
Em uma tigela pequena, bata o creme e o açúcar até formar picos moles. Coloque o bolo em uma travessa. Separe um quarto do creme chantilly. Cubra o topo e as laterais do bolo com o restante de chantilly
Colher o chantilly reservado em um saco de confeiteiro com uma ponta de estrela; canalizar um design de treliça com padrão de diamante na parte superior do bolo.Coloque uma borda ao redor da borda superior do bolo.
Colher framboesa enchimento em todos os outros diamantes em treliça.Escolha de damasco enchimento em diamantes restantes.Polvilhe com amêndoas
Corte cuidadosamente cada barra de chocolate ao longo das linhas marcadas em 12 retângulos. Organize os pedaços de chocolate ao redor do lado do bolo com os lados lisos para fora; pressione em chantilly. Refrigere até servir.