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Emer
Bolo de anjo com molho de caramelo
Eu gosto de fazer sobremesas, e é especialmente gratificante quando meus doces são devorados rapidamente. Este sempre se qualifica para essa distinção. - Carolyn Troyer, Sugarcreek, Ohio
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Ingredientes
- 85 gramas de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 caixa (227 gramas) cobertura chantilly congelada, descongelada
- 1 bolo de comida de anjo preparado (227 para 284 grama)
- MOLHO DE CARAMELO:
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro de creme meio a meio, dividida
preparação
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. set aside.Cut bolo horizontalmente em duas camadas.Coloque a camada inferior em uma placa de servir; espalhe com mistura de cream cheese.Replace top; refrigerar
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Em uma panela, misture 190 litros de creme, açúcar, xarope de milho, manteiga e sal.Cozinhe e mexa até que a mistura atinja o estágio soft-ball (234 °) .Lentamente adicione o creme restante.Cozinhe e mexa até a mistura retornar ao estágio suave (234 °). Retirar do calor; mexa em baunilha.Cool.Drizzle sobre cake.Store na geladeira.
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