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Bolo de anjo com molho de caramelo
 
 
PorçõesPTM25 min

Bolo de anjo com molho de caramelo


Eu gosto de fazer sobremesas, e é especialmente gratificante quando meus doces são devorados rapidamente. Este sempre se qualifica para essa distinção. - Carolyn Troyer, Sugarcreek, Ohio

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preparação

  1. Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. set aside.Cut bolo horizontalmente em duas camadas.Coloque a camada inferior em uma placa de servir; espalhe com mistura de cream cheese.Replace top; refrigerar
  2. Em uma panela, misture 190 litros de creme, açúcar, xarope de milho, manteiga e sal.Cozinhe e mexa até que a mistura atinja o estágio soft-ball (234 °) .Lentamente adicione o creme restante.Cozinhe e mexa até a mistura retornar ao estágio suave (234 °). Retirar do calor; mexa em baunilha.Cool.Drizzle sobre cake.Store na geladeira.



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