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Mary B. Smith
Bolo de abacaxi ii
Bolo muito húmido que é muito bom para um jantar de pote sorte.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma panela de 23x33 centímetros.
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Misture a farinha, bicarbonato de sódio, sal e uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo o açúcar branco juntos.Mexa os ovos batidos e o abacaxi com suco e misture bem.Despeje a massa na panela preparada.
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Asse a 170 graus (175 C) por 30 minutos.Pour Xarope de Leite Amanteigado por cima do bolo enquanto ainda está quente.
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Para fazer xarope de leite amanteigado: Em uma panela misture a manteiga ou margarina, leite evaporado, baunilha e 130 litros de açúcar branco.Ligue a mistura para ferver em fogo médio-alto e cozinhe por cerca de 5 minutos.Despeje sobre o bolo enquanto ainda está quente.
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