Bolo da casa de pedágio (bolo de camada ou bolo - você escolhe)

Name: bolo da casa de pedágio (bolo de camada ou bolo - você escolhe)
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Uma vasilha com capacidade para 3/5 litros contendo farinha insuflada; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 colher de chá de baunilha; 2 ovos, divididos; 5 colheres de sopa de leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo chocolate meio amargo, mini-pedaços (Nestles); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo chocolate meio amargo, mini-pedaços (Nestles); 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 5 colheres de sopa de leite

Você vai adorar este delicioso bolo de chocolate da Toll House. Ele pode ser feito como um bolo de camada ou um bolo Bundt. Ambos são ótimos! Eu encontrei em um velho livreto de receitas Better Homes and Gardens do final dos anos 70. É diferente de todas as outras receitas que eu encontrei. É um bolo amarelo com gotas de chocolate e cremoso, delicioso, cobertura de creme de chocolate! Certifique-se de usar os mini-pedaços porque os regulares vão afundar até o fundo.Se você só precisa de um rico, cobertura de buttercream chocolatey, eu também postei a geada separadamente.É receita 384599.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 Fahrenheit.
Unte e enfarinhe duas panelas de 20 ou 23 centímetros ou uma panela Bundt de 25 centímetros.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o refrigerante e o sal.
Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo e a baunilha. Bata até ficar cremosa.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Alternadamente, bata na mistura de farinha e leite.
Mexa em mini-pedaços.
Despeje em panelas preparadas.
Asse por 35 minutos para as camadas ou 45 minutos para o bolo Bundt.
OBSERVAÇÃO - NÃO teste o cozimento do bolo perfurado porque ele pode esvaziar se você o fizer.
Arrefecer 15 minutos em panelas.
Retire das panelas e deixe esfriar completamente nos racks de arame.
GEADA:.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga.
Mexa em mini-pedaços até derreter.
Adicione sal e baunilha.
Aos poucos, bata no açúcar de confeiteiro e leite até ficar cremoso e macio. Eu bato isso por pelo menos 10 minutos. Quanto mais você vencê-lo, melhor é o gosto.
Faz o suficiente para encher e congelar 2 camadas (cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo de geada).

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