Bolo amarelo de Pamela - sem glúten

Name: Bolo amarelo de Pamela - sem glúten
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 cake, 8-10
Ingredients: 3 ovos separados; 4 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 1/2 litro Pamelas final de cozimento e mistura de panqueca (mais extra para espanar sua panela); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite, dividido; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Unte uma assadeira de centímetro ou centímetro com spray antiaderente ou manteiga e use uma mistura de fermento ou farinha de arroz para cobrir.
Separe os ovos e bata as claras até ficarem firmes.
Em uma tigela separada, coloque manteiga amolecida, mistura de cozimento e açúcar branco.
Misture por 1 minuto em velocidade média até que a manteiga seja completamente distribuída.
Adicione uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo leite com os extratos e misture por 1 minuto em velocidade média.
Adicionar restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite com as gemas e misture por 1 minuto em velocidade média.
Dobre em claras de ovos.
Despeje na panela preparada.
Não preencha mais de 0,5 cheio.
Asse por 25 minutos.
Não abra a porta do forno durante o cozimento.
Bolo é feito quando ele volta ao toque.
Deixe esfriar até que a panela esteja quente ao toque (não quente), passe uma faca ao redor da borda interna da panela para soltar.
Inverta em um rack de refrigeração e deixe até esfriar completamente.