Bolinhos speculaas holandeses (contém amêndoas moídas)

Extraído de um pequeno livro de receitas da comunidade, "Cooking on Clogs", que tem ótimas receitas familiares compiladas por senhoras holandesas, especialmente para quando eles ansiavam por receitas típicas holandesas e guloseimas que não estavam disponíveis para eles comprarem quando emigraram para outros países. o fato de que esses cookies não especificam apenas o ingrediente vago "speculaas kruiden" (temperos), mas realmente dizem como fazer a mistura de temperos a partir do zero.Estes biscoitos disponíveis o ano todo em NL, mas os cookies grandes, muitas vezes altamente decorativos, muitas vezes feito para um regional ou local spekulaas receitas de especiarias que são os cozinheiros secretos muito bem guardado, e muitas vezes coberto com amêndoas slivered, fazer sua aparição no final de novembro na corrida até Saint Nicolas em 05 de dezembro.O tempo de cozimento inclui tempo de refrigeração e rendimento é um palpite total, porque depende inteiramente de quão grande você escolhe para fazer seus cookies:) REGIÃO ZWT: Holanda.