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Patti Weiss
Bolo de morango e creme
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Ingredientes
preparação
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Creme a manteiga e o açúcar refinado até ficar branco e fofo.
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Bata cada ovo individualmente na mistura.
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Junte o extrato de baunilha e dobre a farinha.
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Unte e enfarinhe duas latas de 9 "e despeje uniformemente a mistura em ambas.
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Pré aqueça o forno a gás 5 e cozinhe por 25 minutos.
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Vire as latas depois de 15 minutos para que os bolos cresçam uniformemente.
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Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
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Cubra um sanduíche de bolo com o doce de morango e 100g de morangos finamente picados.
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Cubra com 2 tbls de creme e coloque o outro sanduíche de bolo por cima.
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Cubra a parte superior e as laterais do bolo com o chantilly.
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Corte os morangos restantes em quartos e arrume no topo do bolo.
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