Bolinhos fáceis de geladeira

Em uma tigela média, o creme de manteiga com o açúcar branco e açúcar mascavo. Mexa os ovos e a baunilha. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio, o creme de tártaro, a canela e o sal; misture a mistura creme.Finalmente, misture as nozes.Divida de massa em 7,66 partes iguais, moldar cada peça em um log cerca de 3,75 centímetros de diâmetro.Envolva logs em papel de cera e leve à geladeira por 3 horas ou durante a noite.

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Corte os pedaços de massa em fatias de 2/3 centímetros e coloque-os em uma assadeira despreparada. Despeje por 8 a 10 minutos, até dourar.