Bolinhos de soro de leite coalhado cereja seca irlandês

Name: bolinhos de soro de leite coalhado cereja seca irlandês
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho, para escovar os bolinhos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho, para escovar os bolinhos; 1 ovo grande; Açúcar granulado, para polvilhar; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de bolo (não se auto-levanta); 1 colher de sopa de fermento em pó de dupla ação; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 90 litros de manteiga sem sal, cortada em pedaços; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ginjas secas (disponível em lojas especializadas); Açúcar granulado, para polvilhar

Eu adoro sobremesas bonitas e saborosas! Chás ingleses e tais são maravilhosos! Eu acho que esses scones vão melhorar qualquer festa de jardim que você está dando.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture 130 litros de leite coalhado, o ovo, o açúcar mascavo e a baunilha até que a mistura seja bem combinada.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e misture na manteiga até que a mistura se pareça com farinha grossa.
Acrescente as cerejas e a mistura de manteiga com um garfo até que a mistura apenas forme uma massa pegajosa, mas manejável.
Amasse a massa delicadamente por 30 segundos em uma superfície levemente enfarinhada, pat em uma rodada de 0,75 cm de espessura, e corte-o em 8 fatias. Em uma assadeira ungueal escova as cunhas com o restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho e polvilhe-os com o açúcar granulado.
Asse os biscoitos no meio de um forno pré-aquecido a 400 ° F por 15 a 18 minutos, ou até que estejam dourados.