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Nesreen
Aveia canela scones vegan
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina (vegan) ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Crisco
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro, contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia à moda antiga
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas
-
Uma chávena com uma capacidade de80 ml, contendo leite de soja com sabor baunilha ou um copo com uma capacidade de 80 ml, contendo leite de soja simples
preparação
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reaquecer o forno a 375 ° F.
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Misture a farinha, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela juntos em uma tigela grande.Corte em margarina até a mistura se torna uniformemente quebradiço.Mexa em aveia e passas.
-
Adicione o leite de soja e misture delicadamente até que uma massa macia comece a se unir.
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Transforme a massa em uma superfície enfarinhada e coloque-a em um círculo de 18 centímetros.Corte em 8 fatias e coloque-as em uma assadeira sem graxa.
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Asse de 15 a 18 minutos até dourar e firmar quando pressionado levemente no centro.
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Faz 8 scones.
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Substitua qualquer outra fruta seca que desejar: cranberries, tâmaras cortadas ou damascos, mirtilos, cerejas, maçãs secas ou pêras.Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas de sua escolha, se desejar.
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Pouco antes de assar, polvilhe cunhas com açúcar granulado para um sabor mais doce.Você também pode aumentar o açúcar mascavo para um copo com uma capacidade de 130 ml contendo, se desejar.
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