Bolinhos de salsicha e queijo para o seu congelador

Name: Bolinhos de salsicha e queijo para o seu congelador
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 loaves, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 4 colheres de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída; 6 colheres de sopa de manteiga gelada, cortada em pedaços; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar, triturado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo salsicha moída, cozida; Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho com baixo teor de gordura; 4 grandes claras de ovos

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F.
Combine farinha, fermento em pó, açúcar, sal e pimenta em uma tigela grande.Corte a manteiga na tigela, misturando-o até que pareça um pouco como refeição.
Junte o queijo e a salsicha.
Combine leitelho e clara de ovo com um batedor.
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos até ficarem apenas húmidos.
Jogue a massa em uma superfície levemente enfarinhada; amasse levemente 4-5 vezes com as mãos enfarinhadas.Nota: A massa vai ser pegajosa.
Pat massa em dois círculos centímetro na assadeira preparada (spray com spray de cozinha).
Cortar a massa em 8 fatias, cortando, mas não todo o caminho através da massa como uma torta.
Asse a 400 ° F por 20 minutos ou até dourar levemente.
Legal.
Corte as cunhas durante todo o tempo e envolva-as individualmente.
Coloque em um saco ziplock e congelar.
Para reaquecer: retire o pedaço de papel e coloque no micro-ondas por 30 a 50 segundos até ficar morno.