Bolinhos da vovó johnson

Name: bolinhos da vovó johnson
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 0,25 colher de chá de creme de tártaro; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo passas (opcional)

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e bicarbonato de sódio e reserve.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira grande.
Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento em pó, creme de tártaro e sal.Corte na manteiga.Massa a mistura de creme de leite e ovo na mistura de farinha até umedecer.Misture nas passas.
Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada, e sove-a brevemente. Espalhe ou passe a massa em um círculo de 2 centímetros de espessura. Corte em 30 fatias e coloque-as com 5 centímetros de distância na assadeira preparada.
Asse de 12 a 15 minutos no forno pré-aquecido, até dourar no fundo.