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                    Ingredientes
preparação
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                                Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e bicarbonato de sódio e reserve.
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                                Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira grande.
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                                Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento em pó, creme de tártaro e sal.Corte na manteiga.Massa a mistura de creme de leite e ovo na mistura de farinha até umedecer.Misture nas passas.
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                                Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada, e sove-a brevemente. Espalhe ou passe a massa em um círculo de 2 centímetros de espessura. Corte em 30 fatias e coloque-as com 5 centímetros de distância na assadeira preparada.
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                                Asse de 12 a 15 minutos no forno pré-aquecido, até dourar no fundo.
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