Bolinhos de pedaço de chocolate farinha de grão de bico sem glúten com manteiga de amendoim e aveia

Name: bolinhos de pedaço de chocolate farinha de grão de bico sem glúten com manteiga de amendoim e aveia
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 28
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga de amendoim; 1 colher de chá de extrato de baunilha ou mais a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha de grão de bico; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo chocolate picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes mistas picadas, ou a gosto (opcional)

Biscoito sem glúten.A farinha é inteiramente grão de bico, com um toque de amido de milho.Óptimo gosto e textura, como melhores ou biscoitos gourmet.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Generativamente, engraxe 2 assadeiras.
Bata a manteiga, o açúcar mascavo, o ovo, a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha juntos em uma tigela até ficar homogêneo. Misture a farinha de grão de bico, o amido de milho, o fermento eo sal em uma tigela separada; adicione a mistura de manteiga e misture bem em uma massa de biscoito.Deite o chocolate, aveia e nozes na massa.
Massa fria na geladeira por pelo menos 15 minutos.
Enrole a massa de biscoito em bolas enormes e ponha as assadeiras preparadas.
Asse em forno pré-aquecido até dourar, 10 a 13 minutos. Deixe os cookies esfriar na assadeira por 2 a 3 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.