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ZENNA
Cheesecake do pantanal
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo migalhas de biscoito de graham
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- 6 colheres de sopa de margarina amolecida
- 3 (227 gramas) embala queijo creme, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Misture os biscoitos graham, nozes-pecã e 80 litros de açúcar em uma tigela e amasse a margarina amolecida nas migalhas até que esteja completamente combinada. Pressione a mistura de migalhas no fundo de uma assadeira de centímetro. Em uma tigela, bata o cream cheese, 1/2 litro de açúcar, ovos e suco de limão em conjunto com um misturador elétrico em velocidade média até ficar fofo e bem misturado; Coloque a mistura em cima das migalhas.
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Asse no forno pré-aquecido até definir, cerca de 1 hora e 10 minutos; Retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos. Misture o creme azedo, 130 litros de açúcar e extrato de baunilha juntos em uma tigela; topo do bolo de queijo com a mistura de creme azedo.Retornar ao forno, e assar mais 10 minutos.Permitir-se a geladeira na geladeira pelo menos 4 horas para definir.
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