Bolinhos de milho e manjericão luz com milho fresco

Name: bolinhos de milho e manjericão luz com milho fresco
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho com baixo teor de gordura; 3 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão fresco; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo fubá amarelo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga leve, em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo milho

Eu sempre adoro comer um pedaço de milho fresco no meu pão de milho. Esse é um dos vários tipos de milho que você come. Eu decidi pegar minha receita original e substituí-la por ingredientes mais leves.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° F Escova de muffins com manteiga.
Pique o manjericão o mais fino possível. Bata manteiga, ovos e manjericão em uma tigela grande.
Misture fubá, farinha, açúcar e fermento em pó no processador de alimentos por 10 segundos.
Corte 1 palito de manteiga (ou seja, um copo com uma capacidade de 130 ml) e misture com ingredientes secos até formar farinha grossa.
Misture os ingredientes da processadora de alimentos na mistura de leite coalhado, misturando um pouco de cada vez.Certifique-se de que pedaços de manteiga foram dissolvidos.Adicione grãos de milho e mexa bem.
Transfira a mistura para as forminhas de muffin.
Asse pão de milho até dourar no topo e palito inserido no centro sai limpo (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar por 20 minutos. Sirva morno ou em temperatura ambiente.