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Littlelentil
Bolinhos de microplaqueta de chocolate quádruplos
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo manteiga sem sal, derretida e resfriada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo chips de manteiga de amendoim (como Reese's®)
preparação
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Bata a manteiga, açúcar branco e açúcar mascavo juntos em uma tigela com uma batedeira até ficar cremosa. Bata os ovos e a baunilha na mistura de manteiga até que os ovos estejam completamente incorporados.
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Misture farinha, bicarbonato de sódio e sal juntos em uma tigela.Adicione a mistura de farinha a mistura de manteiga e mexa para combinar.Dê o chocolate branco lascas, chocolate ao leite, lascas de chocolate meio amargo e chips de manteiga de amendoim em massa.Cobrir tigela com filme plástico e refrigerar até a massa ficar firme, cerca de 2 horas.
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Solte as colheradas da massa de biscoito com 5 centímetros de distância em assadeiras.
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Asse no forno pré-aquecido até que os cookies são levemente dourados e inchados, 10 a 12 minutos.Cool na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
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