Chocolates de manteiga de tigre

Name: chocolates de manteiga de tigre
Cook time: 15 min
Total time: 70 min
Yield: 18
Ingredients: 142 gramas de chocolate amargo, grosseiramente picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim natural; 142 gramas de chocolate amargo, grosseiramente picado

Estes chocolates foram feitos por nossa mãe durante toda a nossa infância. As distintas listras de chocolate dão a elas um padrão de tigre.

Ingredientes

142 gramas de chocolate amargo, grosseiramente picado

preparação

Forre uma assadeira centimétrica com filme plástico.
Derreta o chocolate branco no topo de um banho-maria sobre a água fervente, mexendo sempre e raspando os lados com uma espátula de borracha para evitar chamuscar.
Coloque o chocolate branco derretido em uma tigela grande e misture a manteiga de amendoim até ficar bem misturado. Despeje a mistura na assadeira e alise a parte superior com uma espátula.
Derreta o chocolate amargo no topo de um banho-maria sobre a água fervente, mexendo com frequência e raspando as laterais com uma espátula de borracha para evitar chamuscar.Drizzle derretido chocolate escuro sobre a mistura de manteiga de amendoim branco em listras.Use uma faca de manteiga para fazer um padrão de mármore.
Permitir doces para definir até que ele começa a firmar, mas não é solidificado, cerca de 45 minutos.Corte em quadrados.