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Rural chef
Bolinhos de microplaqueta de chocolate do jaque
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela grande, o creme de manteiga, açúcar mascavo e açúcar branco até ficar homogêneo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.Mexa no leite e baunilha.Ver juntos a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal, mexa na mistura creme.Usando uma colher de pau, misture a aveia, lascas de chocolate e nozes.
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Enrole a massa em bolas de tamanho de nozes e coloque 5 centímetros de distância em uma assadeira despreparada. Despeje por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido. Cookies em prateleiras de arame.
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