Bolinhos de melaço crocantes e chewy

Name: bolinhos de melaço crocantes e chewy
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de gengibre moído; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, temperatura ambiente; 1 ovo, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço escuro; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml contendo aveia não cozida (variedade rápida)

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, o cravo, o gengibre e o açúcar. Adicione a manteiga, o melaço e o ovo mole até ficar homogêneo (cerca de 2 minutos).
Misture levemente a aveia em flocos, apenas até misturar. Use uma colher de sopa nivelada da massa para cada biscoito. Desmonte a massa com 5 centímetros de distância em assadeiras não enraizadas.
Asse por 8 a 10 minutos, não mais de assar.Se você gosta de biscoitos em borracha, retire-os do forno antes (eles serão de cor mais clara no meio).
Permita que os cookies permaneçam nas folhas de cookie por cerca de um minuto para ficarem firmes antes de removê-los para um rack de resfriamento.
Quando esfriar, guarde em um recipiente hermético.